Kokos-Blaubeer-Popsicles
mit Kokosmilch von Tropicai, Blaubeeren, Vanilleschote, Kokosblütensirup von Tropicai
Mit diesen Kokos-Popsicles wird der Sommer fantastisch!
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Zutaten für Personen
- 500 ml
- 300 g
- 1
- 1,5 EL
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
12 StundenRuhezeit
Küchengeräte
- Eisförmchen
- Gefrierfach
- Mixer
Nährwerte pro Portion
Allergene
Mit diesen Kokos-Popsicles wird der Sommer fantastisch!
Zubereitung
Ansicht
1
Die Blaubeeren im Mixer pürieren. Soviel Kokosmilch angießen, dass die Flüssikeitsmenge 600 ml entspricht.
2
Das ausgelöste Mark der Vanilleschote und den Kokosblütensirup zugeben.
3
Nochmals kräftig mixen, in Popsicle-Eisformen füllen, Holzstäbchen einstecken und im Tiefkühlfach gefrieren.
Tipp!
Für eine Color Blocking Variante die Kokosmilch mit etwas Kokosblütensirup und Vanille zuerst mixen, zur Seite stellen. Den Mixer ausspülen und die Blaubeeren mit Kokosblütensirup sowie dem Vanillemark pürieren.
Die Kokosmilch angießen und nochmals mixen. Zuerst die weiße Kokosmilch-Masse in die Eisförmchen füllen, und dann die Blaubeer-Kokos-Masse darüber gießen. Die Popsicles-Form verschließen und die Holzstäbchen einstecken. Ab geht's ins Gefrierfach.
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