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Vegan

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Zutaten für  Portionen
  • 500 g 
    Edamame, Sojabohnen in der Schale/gibt's in der Tiefkühlabteilung im Asialaden
  • 1 TL 
  • 1 l 

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


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Nährwerte pro Portion


Allergene

Keine enthalten


Zubereitung

Ansicht

1
1lWasser1TLMeersalz500gEdamame

1 l Wasser mit ca. 1 TL Meersalz zum Kochen bringen. Die gefrorenen Edamame im Wasser ca. 5 Min. kochen. Die Bohnen dann in ein Sieb abgießen und kurz mit heißem Wasser abspülen.

2

Die Edamame in einer Schale anrichten und mit etwas Meersalz bestreut servieren.

3

Bei Tisch die Bohnen am schmaleren Ende halten und die Kerne mit den Zähnen aus der Schale ziehen.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


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Detox von Nicole Staabs

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Detox

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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