Kochideen

Nachhaltiger Wochenplan mit Hühnerfrikassee und Risi e bisi

23.11.2019

Nährstoffreich und nachhaltig: Wir stellen dir jede Woche einen Wochenplan mit 5 Gerichten zusammen, darunter jeweils ein Fisch- oder Fleischrezept. Diese Woche unter anderem mit Hühnerfrikassee und Risi e bisi.

Montag: Hühnerfrikassee

Da werden Kindheitserinnerungen wach! In die Woche starten wir nämlich mit Hähnchengeschnetzeltem mit Champignon-Rahmsauce und Reis. Das schmeckt Groß und Klein und man bekommt auch sicher alle satt. Serviere dazu doch einen gemischten Salat – so wird jeder ausreichend mit Nährstoffen versorgt.

*Für Groß und Klein: Hühnerfrikassee.* ***Foto: SevenCooks***

Dienstag: Mediterraner Reissalat

Es gibt zwei Dinge, von denen macht man immer zu viel: Reis und Nudeln. Da kommt dieses Rezept gerade recht: Übrig gebliebener Reis vom Vortag verwandelt sich mit viel frischem Gemüse, Kräutern und Schafskäse ruckzuck zu diesem unglaublich leckeren mediterranen Reissalat. Das perfekte Dinner nach einem langen Arbeitstag.

*Prima zur Resteverwertung: Mediterraner Reissalat.* ***Foto: SevenCooks***

Tipp: Maßgeschneiderte Wochenpläne per App

Willst du Wochenpläne, die perfekt zu dir passen? Die SevenCooks Wochenplaner App stellt sie dir automatisch anhand deiner Ernährungsvorlieben zusammen und liefert die Einkaufsliste gleich mit. So sparst du Zeit beim Rezeptsuchen und kannst deinen Wocheneinkauf stressfrei angehen.

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Mittwoch: Deftiger Herbststrudel mit Kürbis-Feta-Füllung

Eines meiner Lieblingsgerichte in der kälteren Jahreszeit: Ein deftiger Herbststrudel mit Kürbis-Feta-Füllung. Denn er vereint den fruchtigen Kürbis mit salzigem Feta – eine unschlagbare Kombination. Dazu gibt es einen Joghurt-Dip, mit Knoblauch und Balsamico-Essig, der macht mit etwas Würze das Gericht komplett.

*Strudel geht auch herzhaft: Herbststrudel mit Kürbis-Feta-Füllung.* ***Foto: SevenCooks***

Donnerstag: Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei

Bowls gehen immer – super angesagt sind sie momentan. Unsere Urkorn-Bowl macht satt und hat es in sich: Feldsalat wird vielerorts ganzjährig angebaut und hat als heimisches Superfood und hat einige tolle Vitamine zu bieten. Probiere es selbst und lass dich von Kamut, Erbsen und Co. überzeugen.

*Macht satt und liefert tolle Inhaltsstoffe: Urkorn Bowl mit Erbsen und Ei.* ***Foto: SevenCooks***

Freitag: Risi e Bisi

Risotto ist das ideale Gericht für die ganze Familie, denn Kinder lieben Reis und Erbsen. Dies kombinierst du einfach mit würzigem Käse und frischer Petersilie zu einem echten Highlight! Es ist in 35 Minuten zubereitet und schmeckt sowohl Groß als auch Klein.