Alles zur Zutat Weißkohl

Weißkohl Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Weißkohl". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Weißkohl - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
25kcal1%

Brennwert

103kJ1%

Energie

90GRAMM4%

Wasser

1,4GRAMM2%

Eiweiß

0,2GRAMM0%

Fett

4,2GRAMM2%

Kohlenhydrate

3GRAMM0%

Ballaststoffe

0,7GRAMM0%

Minerale

0,2GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Weißkohl enthält 103 kJ Brennwert bzw. 25 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,375 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,19 g Fett (0 %) als auch 4,178 g Kohlenhydrate (1,5 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent12 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin69 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent1700 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol1700 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon121 µg
  • Vitamin B1-Thiamin43 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin47 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure320 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent553 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure260 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin190 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure27 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure51500 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium12 mg
  • Kalium269 mg
  • Calcium45 mg
  • Magnesium13 mg
  • Phosphor36 mg
  • Schwefel54 mg
  • Chlorid37 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen374 µg
  • Zink157 µg
  • Kupfer33 µg
  • Mangan200 µg
  • Fluorid12 µg
  • Iodid3 µg