Alles zur Zutat Kopfsalat

Kopfsalat Rezepte

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Kopfsalat - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
11kcal1%

Brennwert

48kJ1%

Energie

95GRAMM4%

Wasser

1,2GRAMM2%

Eiweiß

0,2GRAMM0%

Fett

1,1GRAMM0%

Kohlenhydrate

1,4GRAMM0%

Ballaststoffe

0,9GRAMM0%

Minerale

0,1GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Kopfsalat enthält 48 kJ Brennwert bzw. 11 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 0,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,19 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,22 g Fett (0 %) als auch 1,06 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent186 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin1115 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent567 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol567 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon129 µg
  • Vitamin B1-Thiamin47 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin32 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure320 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent503 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure110 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin56 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure41 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure11000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium7 mg
  • Kalium306 mg
  • Calcium21 mg
  • Magnesium9 mg
  • Phosphor23 mg
  • Schwefel16 mg
  • Chlorid57 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen314 µg
  • Zink298 µg
  • Kupfer49 µg
  • Mangan180 µg
  • Fluorid23 µg
  • Iodid1.8 µg