Alles zur Zutat Kartoffel, ungeschält

Kartoffel, ungeschält Rezepte

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Kartoffel, ungeschält - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
73kcal4%

Brennwert

307kJ4%

Energie

80GRAMM3%

Wasser

1,9GRAMM2%

Eiweiß

0GRAMM0%

Fett

16GRAMM6%

Kohlenhydrate

1,2GRAMM0%

Ballaststoffe

1GRAMM0%

Minerale

0,6GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Kartoffel, ungeschält enthält 307 kJ Brennwert bzw. 73 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,94 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,014 g Fett (0 %) als auch 15,616 g Kohlenhydrate (5,7 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin5 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent53 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol53 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon2 µg
  • Vitamin B1-Thiamin78 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin7 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1220 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent1720 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure400 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin164 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.4 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure15 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure18760 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium3 mg
  • Kalium381 mg
  • Calcium9 mg
  • Magnesium22 mg
  • Phosphor31 mg
  • Schwefel35 mg
  • Chlorid45 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen890 µg
  • Zink423 µg
  • Kupfer99 µg
  • Mangan106 µg
  • Fluorid10 µg
  • Iodid3.4 µg