Alles zur Zutat Kartoffel, ungeschält gekocht

Kartoffel, ungeschält gekocht Rezepte

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Kartoffel, ungeschält gekocht - Weitere Rezepte

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
71kcal3%

Brennwert

296kJ3%

Energie

59GRAMM2%

Wasser

2GRAMM4%

Eiweiß

0,1GRAMM0%

Fett

15GRAMM5%

Kohlenhydrate

1,7GRAMM0%

Ballaststoffe

1GRAMM0%

Minerale

0,4GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Kartoffel, ungeschält gekocht enthält 296 kJ Brennwert bzw. 71 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 2,04 g Eiweiß (4,2 % d. Tagesbedarfs), 0,11 g Fett (0 %) als auch 14,81 g Kohlenhydrate (5,3 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin4 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent43 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol43 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon2 µg
  • Vitamin B1-Thiamin100 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin50 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1200 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent1717 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure244 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin189 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.2 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure8 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure14000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium3 mg
  • Kalium410 mg
  • Calcium12 mg
  • Magnesium28 mg
  • Phosphor50 mg
  • Schwefel48 mg
  • Chlorid64 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen930 µg
  • Zink380 µg
  • Kupfer124 µg
  • Mangan130 µg
  • Fluorid14 µg
  • Iodid4.6 µg