Alles zur Zutat Agar-Agar

Agar-Agar Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Agar-Agar". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Agar-Agar - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
340kcal16%

Brennwert

1.425kJ16%

Energie

8,7GRAMM0%

Wasser

43GRAMM88%

Eiweiß

2,1GRAMM3%

Fett

36GRAMM13%

Kohlenhydrate

2,2GRAMM0%

Ballaststoffe

7,4GRAMM0%

Minerale

1,5GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Agar-Agar enthält 1.425 kJ Brennwert bzw. 340 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 42,71 g Eiweiß (87,5 % d. Tagesbedarfs), 2,058 g Fett (2,9 %) als auch 35,506 g Kohlenhydrate (13,3 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent573 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin3440 µg
  • Vitamin B1-Thiamin625 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin3146 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure10269 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent19586 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1985 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin1117 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure1323 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure157680 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium353 mg
  • Kalium2617 mg
  • Calcium515 mg
  • Magnesium15 mg
  • Phosphor426 mg
  • Schwefel368 mg
  • Chlorid88 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen13232 µg
  • Zink7719 µg
  • Kupfer1948 µg
  • Mangan7351 µg
  • Fluorid735 µg
  • Iodid368 µg