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Josita Hartanto

Josita Hartanto ist gelernte Köchin und lebt seit Jahren vegan. Sie arbeitete als Küchenchefin in einem der ersten veganen Restaurants in Berlin bevor sie vor zwei Jahren ihr eigenes Restaurant, das Lucky Leek, eröffnete. Seit Jahren hortete sie ihre Rezeptnotizen, während sie für sich die vegane Küche erforschte und in ihrem Namen experimentierte. Das Ergebnis zeigt sie nun in ihrem erstes Kochbuch mit knapp 100 aufregend anderen Rezepten und Bildern.

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Alle Rezepte von Josita Hartanto

Lauch-Kartoffelsotto
23
Vegetarisch
Lauch-Kartoffelsotto
Einfach | 40 Min. | 339 kcal
Gegrillter Romana
21
Vegan
Gegrillter Romana
Einfach | 25 Min. | 139 kcal

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