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Ernährungsplan: Vegetarisch Abnehmen

Du möchtest dich vegetarisch ernähren und dabei abnehmen? Wir präsentieren dir einen alltagstauglichen Ernährungsplan, der dir das Abnehmen genussvoll erleichtert.

Vegetarisch abnehmen - Rezepte & Wochenplan

Wie viel Salz pro Tag ist gesund

Es ist zum verrückt werden: Ständig ändern sich die Regeln für gesunde Ernährung. Bist du frustriert von widersprüchlichen Empfehlungen? Ich verrate dir, welche Regeln dauerhaft gelten. Manche davon kennst du bestimmt schon.


10 zeitlose Regeln für gesunde Ernährung, die du dir merken kannst

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Kochen mit Maronen

Kalte Hände, leerer Magen? Wie wäre es mit einem kleinen Zaubermittel, das dich wärmt, mit leckerem Aroma beglückt und dazu noch gesund ist? Dürfen wir vorstellen: Die Esskastanie, aka Maroni. 

Der perfekte Wintersnack: Maronen

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Fleisch & Fisch

Zu viel Zucker, ungesundes Fast Food und industriell verarbeitete Produkte führen unserem Körper viel zu viele Säuren zu und lassen ihn übersäuern. Mit diesen basenüberschüssigen Rezepten bringst du deinen Körper wieder ins richtige Gleichgewicht. 

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Veganes Rezept: Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch 1

Veganes Rezept: Mangold-Röllchen mit Erdnuss-Dip 1

Veganes Rezept: Buchweizen-Pfanne mit Rucolasalat 1

Basische Ernährung 

Wenig Bewegung, der Kühlschrank gefährlich nah & keine klaren Pausenzeiten – das Homeoffice stellt uns vor einige Herausforderungen, wenn es um gesunde Ernährung geht. Deshalb findest du hier gesunde & schnelle Gerichte, die du ganz leicht zuhause zubereiten kannst und die dich lange satt machen.

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Veganes Rezept: Okra Curry 1

Veganes Rezept: Mangold-Linsen-Eintopf mit Tempehstreifen 1

Veganes Rezept: Kitchari 1

Gesunde Ernährung im Homeoffice

Du möchtest gesund abnehmen und dabei nicht auf Genuss verzichten? Bei unseren kalorienarmen Klassikern wie Pasta & Co. kannst du beherzt zugreifen und dir ohne schlechtes Gewissen einen Nachtisch gönnen. Dazu ein raffiniert aromatisiertes Wasser und du wirst staunen wie lecker Abnehmen sein kann!

[HTML]<h6>Wusstest du, ...</h6>&hellip; dass hinter der Lust auf bestimmte Lebensmittel ein N&auml;hrstoffmangel stecken kann? Wir verraten dir, was deine Hei&szlig;hungerattacken bedeuten und wie du sie stillen kannst, ohne den Gel&uuml;sten freien Lauf zu lassen: Hei&szlig;hunger auf Schokolade: Dein K&ouml;rper schreit nach Zink und Magnesium. Am besten du g&ouml;nnst ihm eine Hand voll N&uuml;sse oder eine Banane. Hei&szlig;hunger auf Chips: Vermutlich hast du einen Natriummangel. Dein K&ouml;rper braucht nun Salz. Statt zu Chips und Pommes zu greifen, probiere doch mal Oliven aus. Hei&szlig;hunger auf Fastfood: Dein K&ouml;rper verlangt nach Fetts&auml;uren. Sie sind wichtig f&uuml;r viele K&ouml;rperfunktionen. Qualitativ hochwertige Fette stecken in Waln&uuml;ssen, Leinsamen und Avocados.

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Veganes Rezept: Kiwi Papaya Sport Shake 1

Veganes Rezept: Ananaspommes mit Erdbeerketchup_1

Veganes Rezept: Udonnudeln mit Kimchi 1

Abnehmen leicht gemacht

Nüsse sind wahre Alleskönner! Sie verfeinern dein Frühstück, geben deinem Salat den richtigen Crunch und verleihen deinem Gebäck ein einzigartiges Aroma. Das Beste an Allem: dank ihrem hochwertigen Eiweiß sind sie unglaublich gesund! Also greif ordentlich zu bei unseren leckeren Rezepten mit Nüssen!

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Veganes Rezept: Haselnusskuchen 1

Veganes Rezept: Brokkoli-Bratlinge_1

Veganes Rezept: Süßer Hirseauflauf mit Haselnusskruste und Erdbeerragout 1

Nüsse, die wahren Allrounder auf unserem Teller!

Ernährungskonzept

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Mittel

Schwer

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Frühling

Sommer

Herbst

Ostern

Halloween

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Dips, Dressings, Soßen

Brot und Brötchen

Kuchen und Gebäck

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Brunch

Vorspeise

Hauptspeise

Beilage

Dessert

Fleischgerichte

Fischgerichte

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Haselnuss

Walnuss

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Soja

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Laktose

Schalentiere

Fisch

Damit möchte ich kochen:

Auf keinen Fall dabei sein sollte:

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Eiweiß

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Veganes Rezept: Rote Beete Chips 1

Rote Beete Chips

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Erdnuss-Bananen-Kekse

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Energy Riegel

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Pizza-Kichererbsen

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Curry-Kichererbsen-Snack

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Vegetarisches Rezept: Bunte Tierbrote 1

Bunte Tierbrote

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Kalechips mit Essig und Zwiebel

Geröstete Kichererbsen mit Knoblauch und Parmesan

Gemüsesticks mit Quark

Dr. Matthias Riedl, GU

Gemüsesticks mit leichtem Remouladendip

Gemüsechips aus dem Ofen mit Thymian und Knoblauch

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Veganes Rezept: Veggie Train_1

Veggie Train

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Müsliriegel mit Datteln und Sesam

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Wurzelchips

Selleriesticks mit Sesam

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Blumenkohlchips

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Knusprige Wirsingchips

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Pinguine aus Oliven

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Mandelriegel

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Edamamesnack

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