Vata-Frühstück: Porridge mit Mandeln und Rosinen
mit Haferflocken, Milch, Steinsalz, Ghee
wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta neutral – Kapha verstärkend ↑

mit Haferflocken, Milch, Steinsalz, Ghee
wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta neutral – Kapha verstärkend ↑
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20 MinutenVorbereitungszeit
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Milch aufkochen lassen, Haferflocken zufügen und bei kleiner Hitze köcheln lassen. Eine Prise Steinsalz und Rosinen dazugeben.
Gehackte Mandeln in einer Pfanne mit dem Ghee goldgelb anrösten. Sobald der Brei cremig ist, in eine Schüssel geben und Mandeln darüber streuen.
Verwenden Sie natives Kokosöl statt Ghee und Sojamilch statt Milch. Die Menge der Sojamilch bemißt sich nach Flockengröße und gewünschter Konsistenz.
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