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So simpel sind selbstgemachte Tortillas! Der Teig besteht nur aus 5 Zutaten und ist super schnell hergestellt. Sie schmecken lecker mit bunter Füllung oder in Stücke gerissen mit unterschiedlichen Dips, wie Guacamole, Bohnenmus oder Hummus.
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30 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenKoch-/Backzeit
30 MinutenRuhezeit
Ansicht
Mehl mit Backpulver, Salz, Öl und nach und nach Wasser vermischen und solange kneten, bis ein fester, formbarer Teig entsteht.
Teig zu einer länglichen Rolle formen und in gleich große Stücke teilen.
Teigstücke zugedeckt 30 Minuten ruhen lassen.
Arbeitsplatte mit Mehl bestäuben und die einzelnen Teigstücke mit einem Nudelholz ausrollen. Wenn die runde Form nicht ganz gelingt, einfach runde Tortillas ausschneiden und aus den Resten neue Tortillas formen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen. Tortillas ohne Öl in die Pfanne geben. Sobald sie kleine Bläschen werfen, umdrehen und noch einmal von der anderen Seite goldbraun braten.
Die restlichen Tortillas nacheinander in die Pfanne geben und goldbraun ausbraten.
30 MinutenVorbereitungszeit
30 MinutenKoch-/Backzeit
30 MinutenRuhezeit
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