SevenCooks

SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.

SevenCooks

Registrierung

Zugangsdaten zurücksetzen

Selbstgemachte Tortillas

Name: Selbstgemachte Tortillas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 10 Stücke
Cuisine: Lateinamerika, Spanien
Ingredients: 400 g Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 8 EL Rapsöl; 200 ml warmes Wasser; 2 TL Salz

mit Weizenmehl, Backpulver, Rapsöl, Wasser

von SevenCooks Basics

So simpel sind selbstgemachte Tortillas! Der Teig besteht nur aus 5 Zutaten und ist super schnell hergestellt. Sie schmecken lecker mit bunter Füllung oder in Stücke gerissen mit unterschiedlichen Dips, wie Guacamole, Bohnenmus oder Hummus.

Vegan

389 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1,5 Std.

Drucken

Die besten Artikel und Rezepte

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!

Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für Stücke

400 g
Weizenmehl
1 TL
Backpulver
8 EL
Rapsöl
200 ml
warmes Wasser
2 TL
Salz

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenKoch-/Backzeit

30 MinutenRuhezeit

Küchengeräte

Nudelholz
Pfanne

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 2 Stücke

Allergene

Zubereitung

Ansicht

400gWeizenmehl1TLBackpulver2TLSalz8ELRapsöl200mlwarmesWasser

Mehl mit Backpulver, Salz, Öl und nach und nach Wasser vermischen und solange kneten, bis ein fester, formbarer Teig entsteht.

Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig verarbeiten.

Teig zu einer länglichen Rolle formen und in gleich große Stücke teilen.

Zubereitung: Den Teig zu einer Rolle formen um ihn gleichmäßig teilen zu können.

Zubereitung: Den Teig in gleiche Stücke aufteilen und ruhen lassen

Teigstücke zugedeckt 30 Minuten ruhen lassen.

Arbeitsplatte mit Mehl bestäuben und die einzelnen Teigstücke mit einem Nudelholz ausrollen. Wenn die runde Form nicht ganz gelingt, einfach runde Tortillas ausschneiden und aus den Resten neue Tortillas formen.

Zubereitung: Den teig in gleichmäßige Wraps ausrollen.

Zubereitung: Alle Teigstücke zu Tortillas ausrollen.

Eine beschichtete Pfanne erhitzen. Tortillas ohne Öl in die Pfanne geben. Sobald sie kleine Bläschen werfen, umdrehen und noch einmal von der anderen Seite goldbraun braten.