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Mandel-Kartoffeln

mit Kartoffeln, Mandeln, Butter

Vegetarisch

837 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

40 Min.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für Portionen

Für die Kartoffeln
250 g
Kartoffeln
100 g
Mandeln
50 g
Butter
Für den Dip
250 g
Schmand
1 TL
Salz
0,5 TL
Pfeffer
0,5 TL
Paprika edelsüß
0,5 TL
Chilipulver
1 Handvoll
Basilikum

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

40 MinutenVorbereitungszeit

Küchengeräte

Pfanne
Topf

Nährwerte pro Portion

Allergene

Tags

Zubereitung

Ansicht

1

250gKartoffeln

Zunächst die ungeschälten Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und schälen.

2

100gMandeln

Mandeln grob hacken.

3

250gSchmand1TLSalz0,5TLPfeffer0,5TLPaprika edelsüß0,5TLChilipulver1HandvollBasilikum

Für den Dip alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.

4

50gButter

Kartoffeln vorsichtig von allen Seiten gold-braun braten. Mandeln dazugeben und diese ganz kurz anbräunen.

Tipp!

Kleine Kartoffeln können als Ganzes in die Pfanne, große Kartoffeln besser in Stücke schneiden.

Zubereitungsdauer

40 MinutenVorbereitungszeit

Küchengeräte

Pfanne
Topf

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