Mandel-Kartoffeln
mit Kartoffeln, Mandeln, Butter
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Zutaten für Portionen
- Für die Kartoffeln
- 250 g
- 100 g
- 50 g
- Für den Dip
- 250 g
- 1 TL
- 0,5 TL
- 0,5 TL
- 0,5 TL
- 1 Handvoll
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
40 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Pfanne
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
250gKartoffeln
Zunächst die ungeschälten Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und schälen.
2
100gMandeln
Mandeln grob hacken.
3
250gSchmand1TLSalz0,5TLPfeffer0,5TLPaprika edelsüß0,5TLChilipulver1HandvollBasilikum
Für den Dip alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
4
50gButter
Kartoffeln vorsichtig von allen Seiten gold-braun braten. Mandeln dazugeben und diese ganz kurz anbräunen.
Tipp!
Kleine Kartoffeln können als Ganzes in die Pfanne, große Kartoffeln besser in Stücke schneiden.
Zubereitungsdauer
40 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Pfanne
- Topf
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