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Wow, diese kleinen Kugeln sind einfach nur lecker und ein richtiger Powersnack für zwischendurch. Als Nachspeise zum Mittagslunch oder einfach nur so – ein richtiges Highlight!
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5 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenRuhezeit
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Das Kokosöl im Wasserbad schmelzen.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Diese Masse für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Die Kokos-Dattelmasse aus dem Kühlschrank nehmen. Mit einem Teelöffel Portionen abstechen, zu kleinen Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.
Das Tropicai Bio-Kokosnussmus – auch Creamed Coconut oder Kokosnussbutter genannt – ist ein reines Naturprodukt aus fein vermahlenem Kokosnussfleisch.
Ebenfalls ein toller Snack zum Mitnehmen sind die fruchtigen Kokosriegel.
5 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenRuhezeit
Wraps mit Kichererbsenfüllung
von Roland Rauter
10 Min.
Vegan mit Eisbergsalat, Gurke, Hummus, Karotten, Kichererbsen, Koriander und 5 weiteren Zutaten
Bananen-Walnuss-Muffins
von Joe Cross
50 Min.
Vegetarisch mit Bananen, Datteln, Eier, Kokosmehl, Kokosöl, Meersalz, Natron, Stevia, Walnüsse
Zebrakuchen
von SevenCooks SweetBakery
1,1 Std.
Vegetarisch mit Backkakaopulver, Backpulver, Butter, Eier, Leitungswasser, Mehl und 3 weiteren Zutaten
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