Cashew-Schoko-Eis
mit Cashewkerne, Wasser, Schokolade, Zucker

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20 MinutenVorbereitungszeit
3,4 StundenRuhezeit
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Die Schokolade mit einer Reibe zerkleinern. Es dürfen gerne auch etwas größere Stücke dabei sein.
Dann die Cashewkerne mit dem Wasser in einen Mixer geben und gut vermischen. Den Zucker dazugeben und auch diesen gut untermischen.
Das Ganze kann jetzt für etwa 20–25 Minuten in die Eismaschine gegeben werden. Nach und nach die Schokoladenstückchen dazugeben.
Das Eis nun in eine Gefrierbox füllen und noch einige Stunden in den Gefrierschrank stellen. Dann kann es schon serviert werden.
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