Birnen-Cranberry-Porridge
mit Birnen, Vanilleschote, Apfelsaft, Cranberrys
Streichelt den Magen
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Zutaten für Portionen
- 2
- 1
- 200 ml
- 4 EL
- 600 ml
- 60 gfeine Haferflocken
- 2 EL
- 10
- einige
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
Streichelt den Magen
Zubereitung
Ansicht
1
2Birnen1Vanilleschote
Die Birnen schälen, längs vierteln und entkernen. Die Hälfte der Birnenviertel beiseitestellen, die restlichen Viertel in kleine Stücke schneiden. Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen und beiseitestellen.
2
200mlApfelsaft4ELCranberrys
Den Apfelsaft in einem Topf erhitzen. Birnenstücke, ausgekratzte Vanilleschote und Cranberrys darin bei schwacher Hitze zugedeckt 3 Min. köcheln lassen. Cranberrys sowie Birnenstücke mit einer Schaumkelle herausheben und beiseitestellen. Die Vanilleschote entfernen.
3
600mlMandeldrink60gfeineHaferflocken2ELAgavendicksaft
Den Mandeldrink zum Apfelsaft in den Topf gießen. Die Haferflocken hinzufügen und alles unter Rühren bei schwacher bis mittlerer Hitze einmal kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen. Den Agavendicksaft und das Vanillemark unterrühren. Birnenstücke und Cranberrys unterheben. Den Porridge 5 Min. quellen lassen.
4
10WalnusskernhälftenZitronenmelisseblätter
Die Walnüsse mit einem Messer grob hacken. Die beiseitegestellten Birnenviertel längs in feine Spalten schneiden. Das Birnen-Cranberry-Porridge auf Schalen verteilen und mit Birnenspalten belegen und mit Walnüssen sowie Zitronenmelisseblättern bestreuen.
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Topf
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