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Cornelia Schinharl

Cornelia Schinharl hat ihre Liebe zum Essen und Trinken zum Beruf gemacht. Seit vielen Jahren bringt sie ihren Erfahrungsschatz als freie Food-Journalistin und Kochbuchautorin zu Papier und hat dafür schon zahlreiche Auszeichnungen bekommen. Ihr besonderes Interesse gilt der Küche fremder Länder, allen voran Italien und Asien.

Kürbis-Apfel-Quiche

von Cornelia Schinharl

2,4 Std.

Vegetarisch mit Apfel, Butter, Chiliflocken, Ei, Eier, Frühlingszwiebel, Kürbis, Mehl und 5 weiteren Zutaten

Kohl-Gorgonzola-Quiche

von Cornelia Schinharl

2,4 Std.

Vegetarisch mit Butter, Crème fraîche, Ei, Eier, Gorgonzola, Mehl, Petersilie, Salz und 3 weiteren Zutaten

Kohlrabirohkost mit Kräutern

von Cornelia Schinharl

20 Min.

Vegetarisch, Rohkost mit Frühlingszwiebel, Kohlrabi, Koriander, Sahne, Salz, Senf, Zitronensaft und 3 weiteren Zutaten

Süßsauer-scharfe Kartoffeln

von Cornelia Schinharl

25 Min.

Vegan mit Kartoffeln, Lauch, Salz, Schnittknoblauch, Sichuanpfeffer, Sojasauce und 4 weiteren Zutaten

Tofu süß, sauer und scharf

von Cornelia Schinharl

55 Min.

Vegan mit Ingwer, Knoblauchzehen, Koriandergrün, Minze, Reisessig, Salz und 8 weiteren Zutaten

Schupfnudeln mit Spinat-Feta-Gemüse

von Cornelia Schinharl

20 Min.

Vegetarisch mit Butter, Crème frâiche, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Pfeffer, Salz und 5 weiteren Zutaten

Butter-Linsenbohnen

von Cornelia Schinharl

11,2 Std.

Vegetarisch mit Butter, Chilipulver, Garam Masala, Ingwer, Knoblauchzehen, Minze und 5 weiteren Zutaten

Zucchinipolenta

von Cornelia Schinharl

20 Min.

Vegetarisch mit Frühlingszwiebel, Gorgonzola, Instant-Polenta, Olivenöl, Pfeffer, Salz und 3 weiteren Zutaten

Auberginen-Raita

von Cornelia Schinharl

31 Min.

Vegetarisch mit Aubergine, Chilipulver, Joghurt, Korianderkörner, Kreuzkümmelsamen, Salz, Tomate, Öl

Blumenkohlcurry mit Erbsen

von Cornelia Schinharl

35 Min.

Vegetarisch mit Blumenkohl, Chilipulver, Erbsen, Frühlingszwiebeln, Gemüsebrühe, Ghee und 6 weiteren Zutaten

Kartoffeln in würziger Sauce

von Cornelia Schinharl

45 Min.

Vegan mit Curryblätter, Ghee, Ingwer, Kartoffeln, Koriander, Koriandergrün und 7 weiteren Zutaten

Tofupfanne mit buntem Gemüse

von Cornelia Schinharl

40 Min.

Vegan mit Chiliflocken, Knoblauchzehen, Olivenöl, Rosmarin, Salbeiblättchen und 8 weiteren Zutaten

Wintergemüse mit Granatapfelmarinade

von Cornelia Schinharl

2,5 Std.

Vegan mit Bio-Orange, Frühlingszwiebeln, Granatapfel, Granatapfelsirup, Harissa und 9 weiteren Zutaten

Würziger Tofu mit Romana

von Cornelia Schinharl

50 Min.

Vegan mit Chilischote, Gemüsebrühe, Ingwer, Romana-Salatblätter, Salz und 6 weiteren Zutaten

Glasnudelsalat mit Bohnen

von Cornelia Schinharl

20 Min.

Vegetarisch mit Bohnen, Erdnusskerne, Frühlingszwiebeln, Gemüsebrühe, Glasnudeln und 9 weiteren Zutaten

Glasnudelsalat mit Gemüse

von Cornelia Schinharl

35 Min.

Vegan mit Ahornsirup, Bio-Limette, Chiliflocken, Erdnüsse, Gemüsebrühe und 11 weiteren Zutaten

Gemüsepolenta mit Gorgonzola

von Cornelia Schinharl

45 Min.

Vegetarisch mit Basilikum, Essig, Frühlingszwiebeln, Gorgonzola, Knoblauchzehen und 8 weiteren Zutaten

Gemüsecurry mit Kokosmilch

von Cornelia Schinharl

30 Min.

Vegan mit Brokkoliröschen, Champignons, Frühlingszwiebeln, Ingwer und 10 weiteren Zutaten

Pizza mit Schafskäsecreme und Tomaten

von Cornelia Schinharl

28 Min.

Vegetarisch mit Basilikum- oder Minzeblätter, Cocktailtomaten, Joghurt, Olivenöl und 4 weiteren Zutaten

Gemüse-Kokos-Curry

von Cornelia Schinharl

35 Min.

Vegan mit Basilikum, Bio-Limette, Brokkoli, Currypaste, Frühlingszwiebeln und 6 weiteren Zutaten