Damals zur Schulzeit gab es für die große Pause immer ein belegtes Brot und einen Apfel von Mama mit. Das scheinbar langweilig belegte Brot wurde dann gegen attraktivere Snacks, wie Süßigkeiten getauscht oder am Kiosk Schokomilch vom Taschengeld gekauft. Du erinnerst dich, oder?
Heute sind wir mehr denn je unterwegs und angewiesen auf das Essen in Kantinen, Imbissbuden und Schnellrestaurants. Das kann ganz schön ins Geld gehen, ist kulinarisch oft nicht der Brüller – von gesund ganz zu schweigen! Da wünscht man sich manchmal doch gerne das Pausenbrot von Mama zurück.
Doch was hindert uns daran, einfach mal wieder gesunden und leckeren Proviant für den Tag mitzunehmen? Fehlen dir das nötige Know-how und die Rezepte? Na, dann helfen wir gerne nach.
Im Artikel "Unterwegs besser essen: Die Food-To-Go Grundregeln" haben wir dir schon mal die Basics aufgeschrieben, damit mit dem Essen für unterwegs nichts schiefgeht. Rezeptideen findest du in unserer Rezeptsammlung "Für Unterwegs" und in unserem Wochenplan "7 Gerichte zum Mitnehmen".
Außerdem gibt es schon einige Profis für Essen to go, die Tag für Tag ihre Brotzeitdosen fotografieren und ihre Tipps aufschreiben. Wir haben dir unsere Top acht Bento-Blogger und Instagram-Accounts zusammengesammelt und stellen sie kurz vor:
Cam Tu Nguyen ist definitiv eine Expertin auf dem Gebiet Essen to go. Auf ihrem Blog hat sie viele Tipps für Anfänger parat und tolle Rezeptideen. Ihr ganzes Wissen hat sie in ihr Buch „Das Bento Lunch Buch“ gepackt.
Schon seit sieben Jahren bloggt Sarah über ihre Bento-Leidenschaft und stellt zum Teil skurrile japanische Snacks vor. Wer also einen Einblick in die japanische Kultur erhalten möchte, schaut gerne bei ihr vorbei.
Auf diesem Blog findest du viele Ideen für vegetarische Bentos für die Mittagspause. Außerdem gibt es tolle Listen für Anfänger, was man mit Bento anfängt und welche Lebensmittel sich gut dafür eignen.
Auf Lunchboxdiary werden gesunde und verspielte Brotdosenideen für Kinder gezeigt. Ideal also für alle, die Kita- oder Schulkinder haben. Anna Luz de León und Rebecca Lina haben auch den richtigen Riecher, wenn es um Produktempfehlungen geht.
Carla Harth knipst fast täglich ihre bunt gefüllten Bento-Boxen, die sie sich zum Mittagessen mitnimmt. Diese sind nicht nur optisch der Knüller, sondern immer fleischfrei – oft sogar vegan!
6. Leckerbox
Genauso ansprechend finden wir auch die Boxen von Simone Lenzen. Auf ihrem Instagram-Profil zeigt sie jede Menge Inspirationen für ein gesundes Essen to go.
7. Lunchboxyoga
Für Mann und Kind kreiert Vanessa van Soest abwechslungsreiche Lunchboxen, die wohl die Mehrzahl aller Ehefrauen und Mütter alt aussehen lassen. Hut ab!
8. Wos zum essn
Vegetarische Köstlichkeiten zeigt Sabine auf ihrem tollen Instagram Profil. In ihren Dosen dürfen buntes Gemüse, aber auch kleine Naschereien nicht fehlen.
So nun gibt es keine Ausreden mehr, um das nächste Mittagessen vorzubereiten und mitzunehmen. Also ran an den Herd und ans Packen der Brotzeitdosen, denn die nächste Mahlzeit wird draußen genossen.
