Alles zur Zutat Walnuss

Walnuss Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Walnuss". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Walnuss - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
714kcal34%

Brennwert

2.989kJ34%

Energie

1,1GRAMM0%

Wasser

16GRAMM33%

Eiweiß

71GRAMM100%

Fett

6,1GRAMM2%

Kohlenhydrate

4,6GRAMM0%

Ballaststoffe

1,6GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Walnuss enthält 2.989 kJ Brennwert bzw. 714 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 34 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 16,07 g Eiweiß (33,3 % d. Tagesbedarfs), 70,6 g Fett (100 %) als auch 6,091 g Kohlenhydrate (2,3 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Walnuss

Walnuss

Die allergische Reaktion auf Walnüsse fällt sehr unterschiedlich aus. Betroffene sollten auch die Folgeprodukte meiden. Walnüsse stecken in verschiedenen Lebensmitteln, zum Beispiel Backwaren, Gewürzen oder Getränken. Diese sind kennzeichnungspflichtig.

Schalenfrucht

Schalenfrucht

Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent4 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin23 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent3627 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol1370 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon3 µg
  • Vitamin B1-Thiamin340 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin130 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1210 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent4377 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin600 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)35.5 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure73 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Kalium444 mg
  • Calcium87 mg
  • Magnesium140 mg
  • Phosphor320 mg
  • Schwefel130 mg
  • Chlorid18 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen2780 µg
  • Zink2640 µg
  • Kupfer1340 µg
  • Mangan2740 µg
  • Fluorid0 µg
  • Iodid3 µg