Alles zur Zutat Sojamehl

Sojamehl Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Sojamehl". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Pinsa Grundrezept
Veganes Rezept: Pinsa Grundrezept 1
48
Vegan
Pinsa Grundrezept
Einfach | 2,1 Tage | 525 kcal
Pinsa mit Salami
Flexitarisches Rezept: Pinsa mit Salami 1
36
Flexitarisch
Pinsa mit Salami
Einfach | 2,1 Tage | 683 kcal
Haselnusskuchen
Veganes Rezept: Haselnusskuchen
88
Vegan
Haselnusskuchen
Einfach | 1,9 Std. | 271 kcal
Herzhafte Muffins
Veganes Rezept: Herzhafte Muffins_1
300
Vegan
Herzhafte Muffins
Einfach | 1 Std. | 366 kcal
Sojamehl - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
360kcal17%

Brennwert

1.509kJ17%

Energie

13GRAMM1%

Wasser

41GRAMM83%

Eiweiß

21GRAMM29%

Fett

3,1GRAMM1%

Kohlenhydrate

19GRAMM0%

Ballaststoffe

4,4GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Sojamehl enthält 1.509 kJ Brennwert bzw. 360 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 17,2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 40,827 g Eiweiß (83,3 % d. Tagesbedarfs), 20,6 g Fett (28,6 %) als auch 3,1 g Kohlenhydrate (1,1 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent14 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin84 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent640 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol640 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon200 µg
  • Vitamin B1-Thiamin770 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin280 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2200 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent10350 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1800 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin513 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)60 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure190 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium4 mg
  • Kalium1870 mg
  • Calcium195 mg
  • Magnesium247 mg
  • Phosphor553 mg
  • Schwefel206 mg
  • Chlorid106 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen12100 µg
  • Zink4900 µg
  • Kupfer1600 µg
  • Mangan4000 µg
  • Fluorid110 µg
  • Iodid0.8 µg