Alles zur Zutat Meerrettich

Meerrettich Rezepte

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Meerrettich - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
64kcal3%

Brennwert

266kJ3%

Energie

75GRAMM3%

Wasser

2,8GRAMM4%

Eiweiß

0,3GRAMM0%

Fett

12GRAMM4%

Kohlenhydrate

7,5GRAMM0%

Ballaststoffe

2,2GRAMM0%

Minerale

0,7GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Meerrettich enthält 266 kJ Brennwert bzw. 64 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 2,8 g Eiweiß (4,2 % d. Tagesbedarfs), 0,3 g Fett (0 %) als auch 11,67 g Kohlenhydrate (4,2 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin20 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent100 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol100 µg
  • Vitamin B1-Thiamin140 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin110 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure600 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent867 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure200 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin180 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.5 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure26 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure114000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium9 mg
  • Kalium628 mg
  • Calcium94 mg
  • Magnesium38 mg
  • Phosphor93 mg
  • Schwefel210 mg
  • Chlorid18 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1200 µg
  • Zink1400 µg
  • Kupfer200 µg
  • Mangan460 µg
  • Fluorid35 µg
  • Iodid1 µg