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Rosenkohl
Nährwerte pro 100g
Allergene
Keine enthalten
Vitamine pro 100g
| Vitamin A-Retinoläquivalent79 µg |
| Vitamin A-Beta-Carotin473 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent560 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol560 µg |
| Vitamin K-Phyllochinon153 µg |
| Vitamin B1-Thiamin126 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin134 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure670 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent1503 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin350 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure101 µg |
| Vitamin C-Ascorbinsäure112000 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium9 mg |
| Kalium471 mg |
| Calcium35 mg |
| Magnesium22 mg |
| Phosphor84 mg |
| Schwefel93 mg |
| Chlorid25 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen920 µg |
| Zink540 µg |
| Kupfer65 µg |
| Mangan330 µg |
| Fluorid10 µg |
| Iodid0.7 µg |