Alles zur Zutat Gemüsebrühe

Gemüsebrühe Rezepte

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Gemüsebrühe - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
22kcal1%

Brennwert

92kJ1%

Energie

95GRAMM4%

Wasser

0,6GRAMM0%

Eiweiß

1,7GRAMM1%

Fett

1,1GRAMM0%

Kohlenhydrate

0,8GRAMM0%

Ballaststoffe

0,5GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Gemüsebrühe enthält 92 kJ Brennwert bzw. 22 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 0,645 g Eiweiß (0 % d. Tagesbedarfs), 1,694 g Fett (1,4 %) als auch 1,084 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent121 µg
  • Vitamin A-Retinol10 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin667 µg
  • Vitamin D-Calciferole0.12 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent230 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol230 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon9 µg
  • Vitamin B1-Thiamin18 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin25 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure311 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent444 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure130 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin35 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.2 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure7 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure3708 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium124 mg
  • Kalium49 mg
  • Calcium12 mg
  • Magnesium4 mg
  • Phosphor18 mg
  • Schwefel11 mg
  • Chlorid279 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen178 µg
  • Zink85 µg
  • Kupfer37 µg
  • Mangan50 µg
  • Fluorid22 µg
  • Iodid2 µg