Alles zur Zutat Buchweizen
Buchweizen Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Buchweizen". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Butternut Kürbis Suppe mit Buchweizen Crunch
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Butternut Kürbis Suppe mit Buchweizen Crunch
Einfach | 45 Min. | 436 kcal
Buchweizen-Porridge mit Apfelkompott
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Buchweizen-Porridge mit Apfelkompott
Einfach | 3,2 Std. | 493 kcal
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343kcal16%
Brennwert
1.437kJ16%
Energie
12GRAMM1%
Wasser
9,8GRAMM19%
Eiweiß
1,7GRAMM1%
Fett
71GRAMM27%
Kohlenhydrate
3,7GRAMM0%
Ballaststoffe
1,7GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Buchweizen enthält 1.437 kJ Brennwert bzw. 343 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 9,774 g Eiweiß (18,8 % d. Tagesbedarfs), 1,73 g Fett (1,4 %) als auch 70,98 g Kohlenhydrate (26,6 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent2 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin13 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent200 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol200 µg
- Vitamin K-Phyllochinon7 µg
- Vitamin B1-Thiamin240 µg
- Vitamin B2-Riboflavin150 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2900 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent5733 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1200 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin580 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium2 mg
- Kalium392 mg
- Calcium18 mg
- Magnesium142 mg
- Phosphor320 mg
- Schwefel80 mg
- Chlorid12 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen3800 µg
- Zink2700 µg
- Kupfer584 µg
- Mangan1540 µg
- Fluorid50 µg
- Iodid0.5 µg