Alles zur Zutat Alfalfasprossen

Alfalfasprossen Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Alfalfasprossen". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Alfalfasprossen - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
32kcal2%

Brennwert

134kJ2%

Energie

91GRAMM4%

Wasser

4GRAMM8%

Eiweiß

0,7GRAMM0%

Fett

2,2GRAMM1%

Kohlenhydrate

1,6GRAMM0%

Ballaststoffe

0,4GRAMM0%

Minerale

0,3GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Alfalfasprossen enthält 134 kJ Brennwert bzw. 32 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 4 g Eiweiß (8,3 % d. Tagesbedarfs), 0,7 g Fett (0 %) als auch 2,16 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent16 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin96 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent90 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol90 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon5 µg
  • Vitamin B1-Thiamin76 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin126 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure500 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent1383 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure560 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin34 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)10 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure36 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure8200 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium6 mg
  • Kalium79 mg
  • Calcium32 mg
  • Magnesium27 mg
  • Phosphor70 mg
  • Schwefel50 mg
  • Chlorid10 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1000 µg
  • Zink920 µg
  • Kupfer160 µg
  • Mangan188 µg
  • Fluorid4 µg
  • Iodid1 µg