
Alles zur Zutat Alfalfasprossen
Alfalfasprossen Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Alfalfasprossen". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Gebratener Reis mit Erdnuss-Tofu
Foto: SevenCooks
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Gebratener Reis mit Erdnuss-Tofu
Mittel | 40 Min. | 754 kcal
Fruchtige Blumenkohl-Quinoa-Bowl mit baked Avocado
Foto: SevenCooks
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Fruchtige Blumenkohl-Quinoa-Bowl mit baked Avocado
Mittel | 1 Std. | 571 kcal
Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl
Foto: SevenCooks
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Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl
Einfach | 15 Min. | 245 kcal
Kunterbunter Linsensalat
Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
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Kunterbunter Linsensalat
Schwer | 1,3 Std. | 237 kcal
Teilen:
32kcal2%
Brennwert
134kJ2%
Energie
91GRAMM4%
Wasser
4GRAMM8%
Eiweiß
0,7GRAMM0%
Fett
2,2GRAMM1%
Kohlenhydrate
1,6GRAMM0%
Ballaststoffe
0,4GRAMM0%
Minerale
0,3GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Alfalfasprossen enthält 134 kJ Brennwert bzw. 32 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 4 g Eiweiß (8,3 % d. Tagesbedarfs), 0,7 g Fett (0 %) als auch 2,16 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent16 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin96 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent90 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol90 µg
- Vitamin K-Phyllochinon5 µg
- Vitamin B1-Thiamin76 µg
- Vitamin B2-Riboflavin126 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure500 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent1383 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure560 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin34 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)10 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure36 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure8200 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium6 mg
- Kalium79 mg
- Calcium32 mg
- Magnesium27 mg
- Phosphor70 mg
- Schwefel50 mg
- Chlorid10 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1000 µg
- Zink920 µg
- Kupfer160 µg
- Mangan188 µg
- Fluorid4 µg
- Iodid1 µg