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Overnight Oats mit Schoko und Birne

Name: Overnight Oats mit Schoko und Birne
Prep time: 10 min
Total time: 8 h
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 30 g Walnusskerne; 240 ml Milch; 100 g zarte Haferflocken; 2 TL Leinsamen; 1 TL ungesüßtes Kakaopulver; 1 Banane; 1 Birne

mit Walnusskerne, Milch, Haferflocken, Leinsamen

von Dr. Matthias Riedl

Der Name sagt es bereits: Die Flocken weicht man am Abend vorher ein. Das Obst kommt am nächsten Tag dazu.

Vegetarisch

484 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

8,2 Std.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für Portionen

30 g
Walnusskerne
240 ml
Milch
100 g
zarte Haferflocken
2 TL
Leinsamen
1 TL
ungesüßtes Kakaopulver
1
Banane
1
Birne

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

8 StundenRuhezeit

Küchengeräte

Nährwerte pro Portion

Allergene

Zubereitung

Ansicht

30gWalnusskerne240mlMilch100gzarteHaferflocken2TLLeinsamen1TLungesüßtesKakaopulver

Am Vorabend die Walnusskerne grob hacken. Die Walnusskerne mit Milch, Haferﬂocken, Leinsamen und Kakao in einer Schüssel mischen und zugedeckt ca. 12 Std., am besten über Nacht, im Kühlschrank quellen lassen.

1Banane1Birne

Am nächsten Tag die Banane schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Birne schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Viertel ebenfalls in kleine Stücke schneiden.

Die Overnight Oats mit den Bananen- und Birnenstücken mischen und zum Frühstück servieren, dazu nach Belieben in Schalen füllen (alternativ in verschließbare Gläser zum Mitnehmen).

Tipp!

Entöltes Kakaopulver enthält reichlich Kalium, einen Mineralstoff, der für die Regulierung des Wasserhaushalts und des Blutdrucks verantwortlich ist. Das ebenfalls in Kakao vorkommende Magnesium ist an der Erregungsleitung des Nervensystems beteiligt und damit wichtig für Muskeln und Gehirn.