SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Aprikosen, Zitronensaft, Leinsamen, Dattelsüße
Die schnelle Marmelade für zwischendurch! Der unkomplizierte Aufstrich punktet mit dem Aroma der Aprikose. Dank Leinsamen bekommt er eine wunderbar geleeartige Konsistenz und eignet sich als gesunder Marmeladenersatz. Ausprobieren und staunen!
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10 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenRuhezeit
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Aprikosen waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
Aprikosenstücke zusammen mit dem Zitronensaft, Leinsamen und Dattelsüße in einen Mixer geben und 2 Minuten auf höchster Stufe pürieren.
Die fertige Marmelade in ein Schraubglas füllen und in den Kühlschrank geben. Nach ca. 1 Stunde sind die Leinsamen schön aufgequellt und geben der Marmelade eine geleeartige Konsistenz.
Im Kühlschrank hält sich der Aufstrich ca. 2-3 Tage.
Den Aufstrich kannst du mit jeder Art von Frucht machen, einfach einmal testen. Feinschmecker können die fruchtige Marmelade noch mit feinen Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Vanille veredeln.
Chiasamen funktionieren ebenso gut wie Leinsamen. Das beweist unsere fruchtige Himbeer-Chia-Marmelade.
10 MinutenVorbereitungszeit
1 StundenRuhezeit
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