Montag: Kürbislasagne mit Spinat
Wenn ich von allen 4000 Gerichten bei SevenCooks eines als Lieblingsgericht auswählen müsste, dann wäre es wohl die Kürbis-Lasagne mit Spinat. Mit Kürbis, Spinat und Tomatensoße entsteht eine herbstliche Lasagne, die mit italienischen Kräutern und Sojaquark verfeinert wird. Auch der Hefeschmelz steht dem Käse im Original in nichts nach – knusprig und lecker toppt er den Auflauf.
Dienstag:Dutch Baby
Es muss nicht immer deftig sein. Die Kleinen der Familie kann man oftmals auch mit etwas Süßem überzeugen. Dutch Babies sind Pfannkuchen, die nach unserem Rezept ganz ohne Zucker auskommen, aber durch frische Beeren trotzem ein Genuss sind. Sollte gerade nicht die Zeit für Beeren sein, so wie jetzt im Winter, kannst du gerne auch zu Obst der Saison oder Tiefkühlbeeren greifen.
Tipp: Maßgeschneiderte Wochenpläne per App
Willst du Wochenpläne, die perfekt zu dir passen? Die SevenCooks Wochenplaner App stellt sie dir automatisch anhand deiner Ernährungsvorlieben zusammen und liefert die Einkaufsliste gleich mit. So sparst du Zeit beim Rezeptsuchen und kannst deinen Wocheneinkauf stressfrei angehen.
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Mittwoch: Rote-Bete-Kürbissuppe
Diese Suppe bringt Farbe auf deinen Teller. Das strahlende Rot macht gleich Lust auf einen herzhaften, heißen Suppengenuss. Zusätzlich liefer sie dir Vitamine und Ballaststoffe, die kann man in der kalten Jahreszeit beim Kampf gegen eine Erkältung immer gut gebrauchen. Das solltest du unbedingt probieren!
Donnerstag: Fischpfanne mit Kartoffeln und Wirsing
Unsere Fischpfanne geht super schnell und überzeugt mit Fischsorten deiner Wahl. Wirsing und Pilze liefern deftige Aromen und die Kartoffeln machen, dass du auch ganz sicher satt wirst. Schmecke das Ganze mit Salz und Pfeffer ab und gebe für einen Frische-Kick ein wenig Zitronensaft dazu. Mmh ...
Freitag: Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl
Ein Salat der nicht nur im Winter schmeckt, ist der Zuckerhut-Salat. Die bittere Note des Zuckerhutes verbindet sich hier mit aromatischem Kürbiskernöl, dazu gesellen sich fruchtige Aromen von Apfel und Zitrone. Dazu kannst du eine Scheibe Vollkornbrot genießen.
Tipp: Als weiteres Topping eignen sich Sprossen und nussige Kürbiskerne.
Titelbild: SevenCooks
