Alles zur Zutat Weizenmehl 550

Weizenmehl 550 Rezepte

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Weizenmehl 550 - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
345kcal16%

Brennwert

1.446kJ16%

Energie

12GRAMM1%

Wasser

11GRAMM21%

Eiweiß

1,1GRAMM1%

Fett

72GRAMM27%

Kohlenhydrate

3,5GRAMM0%

Ballaststoffe

0,5GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Weizenmehl 550 enthält 1.446 kJ Brennwert bzw. 345 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 10,603 g Eiweiß (20,8 % d. Tagesbedarfs), 1,13 g Fett (1,4 %) als auch 72 g Kohlenhydrate (27,4 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent200 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol200 µg
  • Vitamin B1-Thiamin110 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin80 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure500 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent2500 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure400 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin100 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure16 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium2 mg
  • Kalium150 mg
  • Calcium17 mg
  • Magnesium23 mg
  • Phosphor107 mg
  • Schwefel100 mg
  • Chlorid50 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1002 µg
  • Zink781 µg
  • Kupfer140 µg
  • Mangan687 µg
  • Fluorid50 µg
  • Iodid0.7 µg