Alles zur Zutat Sojasprossen
Sojasprossen Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Sojasprossen". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Gado Gado indonesischer Kartoffelsalat
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Gado Gado indonesischer Kartoffelsalat
Einfach | 40 Min. | 458 kcal
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54kcal3%
Brennwert
228kJ3%
Energie
85GRAMM3%
Wasser
6,3GRAMM13%
Eiweiß
1GRAMM1%
Fett
4,7GRAMM2%
Kohlenhydrate
2,4GRAMM0%
Ballaststoffe
0,8GRAMM0%
Minerale
0,3GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Sojasprossen enthält 228 kJ Brennwert bzw. 54 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 2,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 6,306 g Eiweiß (12,5 % d. Tagesbedarfs), 1,025 g Fett (1,4 %) als auch 4,68 g Kohlenhydrate (1,5 %) enthalten.
Allergene
Soja
Soja
Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent4 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin25 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent90 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol90 µg
- Vitamin B1-Thiamin157 µg
- Vitamin B2-Riboflavin163 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1533 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3900 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure1440 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin160 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.4 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure160 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure19625 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium30 mg
- Kalium235 mg
- Calcium32 mg
- Magnesium19 mg
- Phosphor75 mg
- Schwefel30 mg
- Chlorid47 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen897 µg
- Zink960 µg
- Kupfer230 µg
- Mangan170 µg
- Fluorid40 µg
- Iodid2 µg