
Alles zur Zutat Karotte, ungeschält
Karotte, ungeschält Rezepte
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Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch
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Kohlrabi-Eintopf mit frischem Knoblauch
Einfach | 40 Min. | 361 kcal
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27kcal1%
Brennwert
114kJ1%
Energie
72GRAMM3%
Wasser
0,7GRAMM0%
Eiweiß
0,1GRAMM0%
Fett
5,6GRAMM2%
Kohlenhydrate
2,5GRAMM0%
Ballaststoffe
0,7GRAMM0%
Minerale
0,2GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Karotte, ungeschält enthält 114 kJ Brennwert bzw. 27 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 0,689 g Eiweiß (0 % d. Tagesbedarfs), 0,148 g Fett (0 %) als auch 5,575 g Kohlenhydrate (1,9 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent1342 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin8052 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent361 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol361 µg
- Vitamin K-Phyllochinon12 µg
- Vitamin B1-Thiamin91 µg
- Vitamin B2-Riboflavin11 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure476 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent609 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure221 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin137 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.1 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure14 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure2640 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium19 mg
- Kalium291 mg
- Calcium17 mg
- Magnesium10 mg
- Phosphor29 mg
- Schwefel6 mg
- Chlorid48 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen291 µg
- Zink210 µg
- Kupfer45 µg
- Mangan79 µg
- Fluorid16 µg
- Iodid2.5 µg