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Rotkohl
Nährwerte pro 100g
Allergene
Keine enthalten
Vitamine pro 100g
| Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg |
| Vitamin A-Beta-Carotin15 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent1700 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol1700 µg |
| Vitamin K-Phyllochinon24 µg |
| Vitamin B1-Thiamin63 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin44 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure430 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent630 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure320 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin150 µg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure35 µg |
| Vitamin C-Ascorbinsäure57143 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium11 mg |
| Kalium241 mg |
| Calcium37 mg |
| Magnesium16 mg |
| Phosphor29 mg |
| Schwefel68 mg |
| Chlorid100 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen440 µg |
| Zink187 µg |
| Kupfer40 µg |
| Mangan160 µg |
| Fluorid12 µg |
| Iodid2.9 µg |