
Alles zur Zutat Brennnessel
Brennnessel Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Brennnessel". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Detox-Smoothie mit Romana und Brennnesseln
Foto: Kramp/Gölling
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Foto: Kramp/GöllingDetox-Smoothie mit Romana und Brennnesseln
Einfach | 10 Min. | 67 kcal
Selbstgemachtes Brennnesselbrot
Foto: SevenCooks
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Foto: SevenCooksSelbstgemachtes Brennnesselbrot
Einfach | 1,3 Std. | 355 kcal
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42kcal2%
Brennwert
175kJ2%
Energie
85GRAMM3%
Wasser
7,4GRAMM15%
Eiweiß
0,6GRAMM0%
Fett
1,3GRAMM0%
Kohlenhydrate
3,1GRAMM0%
Ballaststoffe
2,3GRAMM0%
Minerale
0,4GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Brennnessel enthält 175 kJ Brennwert bzw. 42 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 2 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 7,37 g Eiweiß (14,6 % d. Tagesbedarfs), 0,61 g Fett (0 %) als auch 1,309 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent400 µg
 - Vitamin A-Beta-Carotin2400 µg
 - Vitamin E-Tocopheroläquivalent800 µg
 - Vitamin E-Alpha-Tocopherol800 µg
 - Vitamin B1-Thiamin200 µg
 - Vitamin B2-Riboflavin150 µg
 - Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure800 µg
 - Vitamin B3-Niacinäquivalent3733 µg
 - Vitamin B5-Pantothensäure300 µg
 - Vitamin B6-Pyridoxin160 µg
 - Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.5 µg
 - Vitamin B9-gesamte Folsäure30 µg
 - Vitamin C-Ascorbinsäure333000 µg
 
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium80 mg
 - Kalium475 mg
 - Calcium713 mg
 - Magnesium80 mg
 - Phosphor138 mg
 - Schwefel40 mg
 - Chlorid150 mg
 
Spurenelemente pro 100g
- Eisen4120 µg
 - Zink1020 µg
 - Kupfer240 µg
 - Mangan1260 µg
 - Fluorid80 µg
 - Iodid3 µg
 
Foto: SevenCooks
Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
Foto: Silvio Knezevic
Foto: Silvio Knezevic