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Zander
Nährwerte pro 100g
Allergene
Vitamine pro 100g
| Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg |
| Vitamin A-Retinol1 µg |
| Vitamin D-Calciferole0.2 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent1470 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol1470 µg |
| Vitamin K-Phyllochinon3 µg |
| Vitamin B1-Thiamin160 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin250 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2310 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent5677 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure170 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin240 µg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2.1 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure10 µg |
| Vitamin B12-Cobalamin1.6 µg |
| Vitamin C-Ascorbinsäure1000 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium24 mg |
| Kalium391 mg |
| Calcium53 mg |
| Magnesium50 mg |
| Phosphor194 mg |
| Schwefel240 mg |
| Chlorid41 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen641 µg |
| Zink575 µg |
| Kupfer52 µg |
| Mangan75 µg |
| Fluorid40 µg |
| Iodid4 µg |