Alles zur Zutat Dinkelmehl 630

Dinkelmehl 630 Rezepte

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Dinkelmehl 630 - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
342kcal16%

Brennwert

1.430kJ16%

Energie

13GRAMM1%

Wasser

12GRAMM25%

Eiweiß

1,3GRAMM1%

Fett

69GRAMM26%

Kohlenhydrate

3,7GRAMM0%

Ballaststoffe

0,6GRAMM0%

Minerale

0GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Dinkelmehl 630 enthält 1.430 kJ Brennwert bzw. 342 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 16,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 12,39 g Eiweiß (25 % d. Tagesbedarfs), 1,302 g Fett (1,4 %) als auch 68,9 g Kohlenhydrate (25,9 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent300 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol300 µg
  • Vitamin B1-Thiamin300 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin100 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1500 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent3583 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1200 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin300 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)5 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure50 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium1 mg
  • Kalium135 mg
  • Calcium8 mg
  • Magnesium31 mg
  • Phosphor116 mg
  • Schwefel54 mg
  • Chlorid19 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1161 µg
  • Zink1547 µg
  • Kupfer101 µg
  • Mangan1161 µg
  • Fluorid31 µg
  • Iodid0.2 µg