Alles zur Zutat Roggenbrot mit Schrotanteilen

Roggenbrot mit Schrotanteilen Rezepte

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Roggenbrot mit Schrotanteilen - Weitere Rezepte

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
212kcal10%

Brennwert

888kJ10%

Energie

41GRAMM2%

Wasser

6,6GRAMM13%

Eiweiß

0,9GRAMM0%

Fett

44GRAMM16%

Kohlenhydrate

5,5GRAMM0%

Ballaststoffe

1,9GRAMM0%

Minerale

0,1GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Roggenbrot mit Schrotanteilen enthält 888 kJ Brennwert bzw. 212 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 10,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 6,573 g Eiweiß (12,5 % d. Tagesbedarfs), 0,928 g Fett (0 %) als auch 43,584 g Kohlenhydrate (16,3 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent406 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol406 µg
  • Vitamin B1-Thiamin162 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin102 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1239 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent2289 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure574 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin186 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.5 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure36 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium428 mg
  • Kalium231 mg
  • Calcium24 mg
  • Magnesium40 mg
  • Phosphor158 mg
  • Schwefel90 mg
  • Chlorid689 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1840 µg
  • Zink1538 µg
  • Kupfer271 µg
  • Mangan1599 µg
  • Fluorid97 µg
  • Iodid2.3 µg