Alles zur Zutat Artischocke roh
Artischocke roh Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Artischocke roh". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
One Pot Pasta mit Tomaten, Kapern und Artischocken
208
One Pot Pasta mit Tomaten, Kapern und Artischocken
Einfach | 20 Min. | 560 kcal
Artischocken-Salat mit Stachelbeeren und weißen Bohnen
107
Artischocken-Salat mit Stachelbeeren und weißen Bohnen
Einfach | 10 Min. | 450 kcal
Gekochte Artischocke mit Koriander-Senf-Dip
26
Gekochte Artischocke mit Koriander-Senf-Dip
Einfach | 45 Min. | 307 kcal
Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette
13
Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette
Schwer | 1 Std. | 362 kcal
Teilen:
22kcal1%
Brennwert
93kJ1%
Energie
83GRAMM3%
Wasser
2,4GRAMM4%
Eiweiß
0,1GRAMM0%
Fett
2,6GRAMM1%
Kohlenhydrate
11GRAMM0%
Ballaststoffe
1,3GRAMM0%
Minerale
0,3GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Artischocke roh enthält 93 kJ Brennwert bzw. 22 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 2,4 g Eiweiß (4,2 % d. Tagesbedarfs), 0,12 g Fett (0 %) als auch 2,63 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent17 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin100 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent190 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol190 µg
- Vitamin B1-Thiamin140 µg
- Vitamin B2-Riboflavin12 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure900 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent1433 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure295 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin97 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.1 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure68 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure7600 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium47 mg
- Kalium353 mg
- Calcium53 mg
- Magnesium26 mg
- Phosphor130 mg
- Schwefel15 mg
- Chlorid40 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen1500 µg
- Zink474 µg
- Kupfer320 µg
- Mangan380 µg
- Fluorid50 µg
- Iodid4 µg