Alles zur Zutat Artischocke roh

Artischocke roh Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Artischocke roh". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Artischocke roh - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
22kcal1%

Brennwert

93kJ1%

Energie

83GRAMM3%

Wasser

2,4GRAMM4%

Eiweiß

0,1GRAMM0%

Fett

2,6GRAMM1%

Kohlenhydrate

11GRAMM0%

Ballaststoffe

1,3GRAMM0%

Minerale

0,3GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Artischocke roh enthält 93 kJ Brennwert bzw. 22 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 2,4 g Eiweiß (4,2 % d. Tagesbedarfs), 0,12 g Fett (0 %) als auch 2,63 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent17 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin100 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent190 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol190 µg
  • Vitamin B1-Thiamin140 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin12 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure900 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent1433 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure295 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin97 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4.1 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure68 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure7600 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium47 mg
  • Kalium353 mg
  • Calcium53 mg
  • Magnesium26 mg
  • Phosphor130 mg
  • Schwefel15 mg
  • Chlorid40 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1500 µg
  • Zink474 µg
  • Kupfer320 µg
  • Mangan380 µg
  • Fluorid50 µg
  • Iodid4 µg