Profilbild Udo Einenkel

Udo Einenkel

ist Gault-Millaut-prämierter Profi-Koch und war von 1990 bis 2005 Betreiber des Bio-Restaurants Abendmahl in Berlin. Zum Kultkoch wurde er mit Events wie Essen im Dunklen und der von ihm kreierten Dessert-Serie Tödliche Eiscremes. Heute betreibt er eine Bio-Kochschule, arbeitet als Kochbuchautor, Foodfotograf und Foodstylist.

Mehr anzeigen

Alle Rezepte von Udo Einenkel

Falafel mit Tahinsauce
29
Vegan
Falafel mit Tahinsauce
Mittel | 12,7 Std. | 726 kcal
Zucchinifritter
63
Vegetarisch
Zucchinifritter
Einfach | 30 Min. | 469 kcal
Caesar Salad
9
Vegetarisch
Caesar Salad
Einfach | 12,3 Std. | 596 kcal

Die besten Artikel und Rezepte

... direkt in dein Postfach. Jede Woche neue Rezeptideen und spannende Magazinartikel als Newsletter.