Wassermelonen-Granita-Eis

mit Wassermelonenfruchtfleisch, Tropicai Kokossaft-Mix, Kokosblütensirup von Tropicai, Minze

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von Tropicai

Vegan

Vegan

Brennwert

40 kcal

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitungsdauer

3,2 Std.

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Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für

Portionen
500 g
Wassermelonenfruchtfleisch
50 ml
Tropicai Kokossaft-Mix, "Annona Hibiscus“
1 EL
Kokosblütensirup von Tropicai
Minze

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

3 StundenRuhezeit

Benötigte Küchengeräte

  • Gefrierfach
  • Mixer

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
40kcal2%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
0.5g1%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
0.2g0%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
9g3%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
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Zubereitung

1
500 g
Wassermelonenfruchtfleisch

Das Fruchtfleisch der Wassermelone in Würfel schneiden und in einem Mixer pürieren. Anstelle eines Mixers kann auch ein Pürierstab verwendet werden.

2
50 ml
Tropicai Kokossaft-Mix
1 EL
Kokosblütensirup von Tropicai

Das zimmerwarme Kokoswasser in eine Schale geben und den Kokosblütensirup einrühren, bis er sich aufgelöst hat. Diese Mischung zum Melonenpüree in den Mixer geben und nochmals pürieren.

3

Die Fruchtmasse in eine flache, tiefkühlgeeignete Schale füllen und ins Gefrierfach stellen.

4

Nachdem die Masse zu frieren (nach ca. 30 Minuten) beginnt, das Eis mit einer Gabel zerstoßen. Die Form wieder ins Gefrierfach stellen.

5

Diesen Prozess alle 30 Minuten wiederholen, bis sich feine Eiskristalle gebildet haben.

6
Minze

Die Granita in Gläser füllen, frische Minzblätter dazu geben und sofort servieren.

Tipp!

Als leichten Sommer-Aperitif die Granita mit Rosé-Sekt aufgießen.

Kokossaft wird auch Kokoswasser genannt. Der Bio-Kokossaft für die Tropicai Kokossaft-Getränke stammt aus der King Kokosnuss. Diese ist eine reine Trinkkokosnuss und in Sri Lanka zuhause. Der Tropicai Bio-Kokossaft und die Mischungen werden in traditioneller Handwerkskunst auf Sri Lanka frisch hergestellt.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

3 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Gefrierfach
  • Mixer

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
40kcal2%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
0.5g1%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
0.2g0%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
9g3%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose

Fruktose

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.



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