Schnelles Pitta-Frühstück, frisches Obst auf Amaranth – vegan
mit Amaranth-Flocken, Sojajoghurt, Limettensaft, Obst
wirkt Vata neutral – Pitta beruhigend ↓ – Kapha verstärkend ↑

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wirkt Vata neutral – Pitta beruhigend ↓ – Kapha verstärkend ↑
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15 MinutenVorbereitungszeit
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Obst waschen, wenn nötig schälen und klein schneiden. Agavendicksaft mit Sojajoghurt und Limettensaft verrühren. Amaranthflocken unterheben.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten und sofort aus der Pfanne nehmen.
In eine Schüssel geben und das Obst darauf verteilen, mit Pinienkernen dekorieren.
Ist besonders für Pitta-Personen im Sommer geeignet.
Verwenden Sie Honig statt Agavendicksaft oder Vollrohrzucker.
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