
Alles zur Zutat Hartkäse, 30%
Hartkäse, 30% Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Hartkäse, 30%". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Gorgonzola-Fondue
Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
4

Gorgonzola-Fondue
Einfach | 25 Min. | 1427 kcal
Galettes mit Spiegelei und Käse
Foto: Anke Schütz
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Galettes mit Spiegelei und Käse
Mittel | 2,8 Std. | 479 kcal
Gebratene Pilze mit Manchego
Foto: Wolfgang Schardt
17

Gebratene Pilze mit Manchego
Mittel | 25 Min. | 236 kcal
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374kcal18%
Brennwert
1.566kJ18%
Energie
35GRAMM1%
Wasser
36GRAMM73%
Eiweiß
26GRAMM36%
Fett
0,1GRAMM0%
Kohlenhydrate
0GRAMM0%
Ballaststoffe
3,1GRAMM0%
Minerale
0,4GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Hartkäse, 30% enthält 1.566 kJ Brennwert bzw. 374 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 17,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 35,6 g Eiweiß (72,9 % d. Tagesbedarfs), 25,801 g Fett (35,7 %) als auch 0,056 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.
Allergene
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent359 µg
- Vitamin A-Retinol340 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin116 µg
- Vitamin D-Calciferole0.65 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent610 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol610 µg
- Vitamin B1-Thiamin20 µg
- Vitamin B2-Riboflavin620 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure170 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent7653 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure530 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin96 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure20 µg
- Vitamin B12-Cobalamin2 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium840 mg
- Kalium175 mg
- Calcium1176 mg
- Magnesium43 mg
- Phosphor871 mg
- Schwefel200 mg
- Chlorid953 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen370 µg
- Zink5940 µg
- Kupfer860 µg
- Mangan70 µg
- Fluorid160 µg
- Iodid80.6 µg