Alles zur Zutat Gemüse roh

Gemüse roh Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Gemüse roh". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Gemüse roh - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
17kcal1%

Brennwert

73kJ1%

Energie

94GRAMM4%

Wasser

1GRAMM0%

Eiweiß

0,2GRAMM0%

Fett

2,6GRAMM1%

Kohlenhydrate

1,3GRAMM0%

Ballaststoffe

0,6GRAMM0%

Minerale

0,4GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Gemüse roh enthält 73 kJ Brennwert bzw. 17 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 0,8 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 0,95 g Eiweiß (0 % d. Tagesbedarfs), 0,21 g Fett (0 %) als auch 2,6 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent99 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin593 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent800 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol800 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon6 µg
  • Vitamin B1-Thiamin57 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin35 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure530 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent663 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure310 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin100 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)4 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure33 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure19255 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium3 mg
  • Kalium235 mg
  • Calcium9 mg
  • Magnesium11 mg
  • Phosphor22 mg
  • Schwefel11 mg
  • Chlorid30 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen316 µg
  • Zink85 µg
  • Kupfer57 µg
  • Mangan108 µg
  • Fluorid24 µg
  • Iodid1.1 µg