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SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
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Auberginen
Nährwerte pro 100g
Allergene
Keine enthalten
Vitamine pro 100g
| Vitamin A-Retinoläquivalent6 µg |
| Vitamin A-Beta-Carotin35 µg |
| Vitamin E-Tocopheroläquivalent25 µg |
| Vitamin E-Alpha-Tocopherol25 µg |
| Vitamin K-Phyllochinon1 µg |
| Vitamin B1-Thiamin31 µg |
| Vitamin B2-Riboflavin37 µg |
| Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure492 µg |
| Vitamin B3-Niacinäquivalent659 µg |
| Vitamin B5-Pantothensäure189 µg |
| Vitamin B6-Pyridoxin56 µg |
| Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)0.7 µg |
| Vitamin B9-gesamte Folsäure25 µg |
| Vitamin C-Ascorbinsäure4100 µg |
Mineralstoffe pro 100g
| Natrium3 mg |
| Kalium166 mg |
| Calcium9 mg |
| Magnesium11 mg |
| Phosphor18 mg |
| Schwefel24 mg |
| Chlorid45 mg |
Spurenelemente pro 100g
| Eisen303 µg |
| Zink95 µg |
| Kupfer74 µg |
| Mangan92 µg |
| Fluorid16 µg |
| Iodid0.7 µg |