Alles zur Zutat Forelle

Forelle Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Forelle". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Forellensalat mit Rautenkartoffeln

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Forellensalat mit Rautenkartoffeln

Mittel | 50 Min. | 506 kcal

Pfirsich-Forellen-Salat

191

Pfirsich-Forellen-Salat

Einfach | 15 Min. | 411 kcal

Rote-Bete-Suppe mit Räucherforelle

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Rote-Bete-Suppe mit Räucherforelle

Einfach | 20 Min. | 239 kcal

Lachsforelle mit Dillrahm

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Lachsforelle mit Dillrahm

Einfach | 55 Min. | 627 kcal

Kalte Buttermilch-Gurken-Suppe

39

Kalte Buttermilch-Gurken-Suppe

Einfach | 15 Min. | 310 kcal

Wurzelgemüse mit Forellendip

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Wurzelgemüse mit Forellendip

Einfach | 50 Min. | 385 kcal

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Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

Forelle enthält 433 kJ Brennwert bzw. 103 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 4,9 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 19,5 g Eiweiß (39,6 % d. Tagesbedarfs), 2,73 g Fett (2,9 %) als auch 0 g Kohlenhydrate (0 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fisch

Fisch

Jeder tausendste Europäer hat eine Fisch-Allergie. Die meisten sind gegen verschiedene Sorten allergisch. Besonders empfindliche Menschen reagieren bereits auf den Dampf beim Kochen. Verantwortlich ist das hitzebeständige Eiweiß Parvalbumin. Es steckt sowohl in rohem als auch gekochtem Fisch.