Alles zur Zutat Austernpilz

Austernpilz Rezepte

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Austernpilz - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
23kcal1%

Brennwert

98kJ1%

Energie

87GRAMM3%

Wasser

3,5GRAMM6%

Eiweiß

0,2GRAMM0%

Fett

2,6GRAMM1%

Kohlenhydrate

5,9GRAMM0%

Ballaststoffe

0,8GRAMM0%

Minerale

0,1GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Austernpilz enthält 98 kJ Brennwert bzw. 23 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 3,462 g Eiweiß (6,3 % d. Tagesbedarfs), 0,22 g Fett (0 %) als auch 2,6 g Kohlenhydrate (0,8 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin D-Calciferole0.1 µg
  • Vitamin B1-Thiamin191 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin285 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure10000 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent10500 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin88 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)16 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure51 µg
  • Vitamin B12-Cobalamin0.1 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure600 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium6 mg
  • Kalium254 mg
  • Calcium12 mg
  • Magnesium13 mg
  • Phosphor67 mg
  • Schwefel34 mg
  • Chlorid67 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen1230 µg
  • Zink866 µg
  • Kupfer118 µg
  • Mangan158 µg
  • Fluorid31 µg
  • Iodid3 µg