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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette"Foto: Julia Hoersch
      13
      Vegetarisch
      Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette
      Schwer | 1 Std. | 362 kcal
      Auberginen-Mozzarella-Türmchen
      Rezeptbild für "Auberginen-Mozzarella-Türmchen"Foto: Fotostudio Eising
      42
      Vegetarisch
      Auberginen-Mozzarella-Türmchen
      Mittel | 35 Min. | 1094 kcal
      Auberginen-Couscous-Pfanne mit Feta
      Rezeptbild für "Auberginen-Couscous-Pfanne mit Feta"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      73
      Vegetarisch
      Auberginen-Couscous-Pfanne mit Feta
      Einfach | 15 Min. | 650 kcal
      Auberginen-Carpaccio
      Rezeptbild für "Auberginen-Carpaccio"Foto: Wolfgang Schardt
      30
      Vegetarisch
      Auberginen-Carpaccio
      Einfach | 40 Min. | 227 kcal
      Auberginen mit Feta-Streuseln
      Rezeptbild für "Auberginen mit Feta-Streuseln"Foto: Vivi d'Angelo
      19
      Vegetarisch
      Auberginen mit Feta-Streuseln
      Einfach | 1,1 Std. | 670 kcal
      Auberginen-Nudel-Salat
      Rezeptbild für "Auberginen-Nudel-Salat"Foto: Barbara Bonisolli
      43
      Vegetarisch
      Auberginen-Nudel-Salat
      Mittel | 55 Min. | 505 kcal
      Auberginen mit Chermoula
      Rezeptbild für "Auberginen mit Chermoula"Foto: Wolfgang Schardt
      19
      Vegan
      Auberginen mit Chermoula
      Einfach | 1 Std. | 515 kcal
      Avocado-Tomaten-Makkaroni
      Rezeptbild für "Avocado-Tomaten-Makkaroni"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      82
      Vegetarisch
      Avocado-Tomaten-Makkaroni
      Einfach | 15 Min. | 860 kcal
      Backofen-Kürbisfritten mit Chermoula-Mayo
      Rezeptbild für "Backofen-Kürbisfritten mit Chermoula-Mayo"Foto: Wolfgang Schardt
      170
      Vegetarisch
      Backofen-Kürbisfritten mit Chermoula-Mayo
      Einfach | 30 Min. | 317 kcal
      Avocado-Feta-Frittata
      Rezeptbild für "Avocado-Feta-Frittata"Foto: Fotostudio Eising
      195
      Vegetarisch
      Avocado-Feta-Frittata
      Einfach | 20 Min. | 521 kcal
      Rote Bete Carpaccio mit Gorgonzola-Nudeln
      Rezeptbild für "Rote Bete Carpaccio mit Gorgonzola-Nudeln"Foto: Vivi d'Angelo
      27
      Vegetarisch
      Rote Bete Carpaccio mit Gorgonzola-Nudeln
      Mittel | 20 Min. | 600 kcal
      Basilikum-Tomaten-Rolle mit Blattsalat und Vollkorn-Croûtons
      Rezeptbild für "Basilikum-Tomaten-Rolle mit Blattsalat und Vollkorn-Croûtons"Foto: Barbara Bonisolli
      21
      Vegetarisch
      Basilikum-Tomaten-Rolle mit Blattsalat und Vollkorn-Croûtons
      Mittel | 55 Min. | 492 kcal
      Balsamico-Senf-Dressing
      Rezeptbild für "Balsamico-Senf-Dressing"Foto: Fotostudio Eising
      51
      Vegan
      Balsamico-Senf-Dressing
      Einfach | 10 Min. | 148 kcal
      Bohnen-Pattys mit Espresso-BBQ-Sauce
      Rezeptbild für "Bohnen-Pattys mit Espresso-BBQ-Sauce"Foto: Janne Peters
      50
      Vegan
      Bohnen-Pattys mit Espresso-BBQ-Sauce
      Mittel | 1 Std. | 170 kcal
      Zoodles-­Mini­-Pizzas mit Tomaten
      Rezeptbild für "Zoodles-­Mini­-Pizzas mit Tomaten"Foto: EMF/kitchenkiss photography
      58
      Vegetarisch
      Zoodles-­Mini­-Pizzas mit Tomaten
      Mittel | 1,3 Std. | 465 kcal
      Gerollte Teigfladen mit Halloumi
      Rezeptbild für "Gerollte Teigfladen mit Halloumi"Foto: EMF/kitchenkiss photography
      69
      Vegetarisch
      Gerollte Teigfladen mit Halloumi
      Einfach | 30 Min. | 620 kcal
      Veganer Kibbeh-Auflauf
      Rezeptbild für "Veganer Kibbeh-Auflauf"Foto: SevenCooks
      149
      Vegan
      Veganer Kibbeh-Auflauf
      Mittel | 1,5 Std. | 549 kcal
      Südamerikanische Quinoa-Bowl
      Rezeptbild für "Südamerikanische Quinoa-Bowl"Foto: SevenCooks
      93
      Vegan
      Südamerikanische Quinoa-Bowl
      Mittel | 1,2 Std. | 532 kcal
      Gemüsepolenta mit Gorgonzola
      Rezeptbild für "Gemüsepolenta mit Gorgonzola"Foto: Food Einwanger
      17
      Vegetarisch
      Gemüsepolenta mit Gorgonzola
      Einfach | 45 Min. | 482 kcal
      Gebackene Pastinaken
      Rezeptbild für "Gebackene Pastinaken"Foto: SevenCooks
      331
      Vegan
      Gebackene Pastinaken
      Einfach | 40 Min. | 622 kcal

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