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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Puy-Linsensuppe mit Melone
      Rezeptbild für "Puy-Linsensuppe mit Melone"Foto: Wolfgang Schardt
      16
      Vegan
      Puy-Linsensuppe mit Melone
      Einfach | 1,3 Std. | 374 kcal
      Quinoasalat mit Zuckerschoten und Zitrusfrüchten
      Rezeptbild für "Quinoasalat mit Zuckerschoten und Zitrusfrüchten"Foto: Barbara Bonisolli
      18
      Vegan
      Quinoasalat mit Zuckerschoten und Zitrusfrüchten
      Einfach | 25 Min. | 465 kcal
      Risotto mit Topinambur
      Rezeptbild für "Risotto mit Topinambur"Foto: Barbara Bonisolli
      1
      Vegetarisch
      Risotto mit Topinambur
      Einfach | 35 Min. | 530 kcal
      Rote-Bete-Taboulé
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Taboulé"Foto: Kramp/Gölling
      15
      Vegan
      Rote-Bete-Taboulé
      Einfach | 12,3 Std. | 365 kcal
      Rotkohl-Kokos-Suppe mit Minze und Sesamchips
      Rezeptbild für "Rotkohl-Kokos-Suppe mit Minze und Sesamchips"Foto: Wolfgang Schardt
      33
      Vegetarisch
      Rotkohl-Kokos-Suppe mit Minze und Sesamchips
      Mittel | 1 Std. | 533 kcal
      Rotkohl-Graupen-Salat mit Walnuss-Apfel-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Rotkohl-Graupen-Salat mit Walnuss-Apfel-Vinaigrette"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      26
      Vegan
      Rotkohl-Graupen-Salat mit Walnuss-Apfel-Vinaigrette
      Mittel | 1,8 Std. | 445 kcal
      Rucola-Feta-Suppe
      Rezeptbild für "Rucola-Feta-Suppe"Foto: Wolfgang Schardt
      17
      Vegetarisch
      Rucola-Feta-Suppe
      Mittel | 50 Min. | 454 kcal
      Rotkohl-Tabouleh
      Rezeptbild für "Rotkohl-Tabouleh"Foto: Janne Peters
      186
      Vegan
      Rotkohl-Tabouleh
      Mittel | 35 Min. | 409 kcal
      Salat aus gebackenem Ofengemüse mit Orient-Dressing
      Rezeptbild für "Salat aus gebackenem Ofengemüse mit Orient-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      48
      Vegan
      Salat aus gebackenem Ofengemüse mit Orient-Dressing
      Mittel | 50 Min. | 396 kcal
      Schmorapfel-Zwiebel-Suppe
      Rezeptbild für "Schmorapfel-Zwiebel-Suppe"Foto: Janne Peters
      16
      Vegan
      Schmorapfel-Zwiebel-Suppe
      Mittel | 1,1 Std. | 374 kcal
      Scharfe Ofentomatensuppe
      Rezeptbild für "Scharfe Ofentomatensuppe"Foto: Wolfgang Schardt
      22
      Vegan
      Scharfe Ofentomatensuppe
      Mittel | 1,2 Std. | 324 kcal
      Sellerie mit Haselnuss, Feldsalat und roter Kresse
      Rezeptbild für "Sellerie mit Haselnuss, Feldsalat und roter Kresse"Foto: Julia Hoersch
      22
      Vegetarisch
      Sellerie mit Haselnuss, Feldsalat und roter Kresse
      Mittel | 2,7 Std. | 183 kcal
      Spaghetti-Zucchini-Salat mit Cashew-Sprinkle
      Rezeptbild für "Spaghetti-Zucchini-Salat mit Cashew-Sprinkle"Foto: Wolfgang Schardt
      71
      Vegan
      Spaghetti-Zucchini-Salat mit Cashew-Sprinkle
      Einfach | 45 Min. | 497 kcal
      Gemüsepastete mit Kräuterjoghurt
      Rezeptbild für "Gemüsepastete mit Kräuterjoghurt"Foto: Jörn Rynio / Wolfgang Schardt
      16
      Vegetarisch
      Gemüsepastete mit Kräuterjoghurt
      Mittel | 1,7 Std. | 461 kcal
      Sommerliche Minestrone mit Tortelloni
      Rezeptbild für "Sommerliche Minestrone mit Tortelloni"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      114
      Vegetarisch
      Sommerliche Minestrone mit Tortelloni
      Mittel | 25 Min. | 678 kcal
      Sonnenblumenkern-Streichwurst
      Rezeptbild für "Sonnenblumenkern-Streichwurst"Foto: Melanie Zanin
      37
      Vegan
      Sonnenblumenkern-Streichwurst
      Mittel | 25 Min. | 394 kcal
      Spaghetti mit Erbsen und Minz-Gremolata
      Rezeptbild für "Spaghetti mit Erbsen und Minz-Gremolata"Foto: Wolfgang Schardt
      49
      Vegan
      Spaghetti mit Erbsen und Minz-Gremolata
      Einfach | 35 Min. | 644 kcal
      Tomatensuppe mit Ricotta-Nocken
      Rezeptbild für "Tomatensuppe mit Ricotta-Nocken"Foto: Julia Hoersch
      35
      Vegetarisch
      Tomatensuppe mit Ricotta-Nocken
      Mittel | 30 Min. | 250 kcal
      Pilaw mit Kürbis-Kastanien-Ragout
      Rezeptbild für "Pilaw mit Kürbis-Kastanien-Ragout"Foto: Thorsten Suedfels
      29
      Vegetarisch
      Pilaw mit Kürbis-Kastanien-Ragout
      Schwer | 30 Min. | 684 kcal
      Quitten-Fenchel-Gemüse
      Rezeptbild für "Quitten-Fenchel-Gemüse"Foto: Wolfgang Schardt
      11
      Vegan
      Quitten-Fenchel-Gemüse
      Mittel | 1 Std. | 249 kcal

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