Kochideen

Nachhaltiger Wochenplan mit Brokkoli-Parmesan-Bratlingen und Pasta

Profilbild SarahCooks

von SarahCooks

12.1.2020

Nährstoffreich und nachhaltig: Wir stellen dir jede Woche einen Wochenplan mit 5 Gerichten zusammen, darunter jeweils ein Fisch- oder Fleischrezept. Diese Woche unter anderem mit Brokkoli-Parmesan-Bratlingen und Pasta.

Montag: Hüttenkäse-Bowl

Diese Bowl vereint so viel Gutes! Hüttenkäse, Ei und Avocado sorgen für ordentliche Portionen Protein und Fett, Couscous macht satt und die Trauben liefern eine saure Note. Abgeschmeckt mit einem Senfdressing und italienischen Kräutern steht diese Bowl nach nur 15 Minuten fertig auf dem Tisch.

Dieses Rezept versorgt dich mit ausreichend Proteinen: Hüttenkäse-Bowl. Foto: SevenCooks

Dienstag: Brokkoli-Parmesan-Bratlinge

Diese knusprig gebratenen Veggie-Taler schmecken nicht nur pur mit Sauerrahm-Dip und Salat wie im Original-Rezept, sondern auch als Veggie-Bulette für Hamburger und Co. Falls es das spätsommerliche Wetter zulässt, kannst du die Brokkoli-Parmesan-Bratlinge auch kalt in der Herbstsonne beim Picknick genießen.

Diese Küchlein kommen ganz ohne Fleisch aus: Brokkoli-Parmesan-Bratlinge. Foto: SevenCooks

Tipp: Maßgeschneiderte Wochenpläne per App

Willst du Wochenpläne, die perfekt zu dir passen? Die SevenCooks Wochenplaner App stellt sie dir automatisch anhand deiner Ernährungsvorlieben zusammen und liefert die Einkaufsliste gleich mit. So sparst du Zeit beim Rezeptsuchen und kannst deinen Wocheneinkauf stressfrei angehen.

Hier erfährst du alles über den SevenCooks Wochenplaner!

Mittwoch: Radicchio-Walnuss-Pasta

Ein schnelles Pastarezept mit Zutaten, die du vermutlich nicht so oft verwendest. Knackiger Radicchio passt wunderbar in die kalte Jahreszeit und Walnüsse verleihen ein tolles Aroma. Dazu gibt es noch ein Topping von Feta – das alles mit deiner Lieblingsnudelsorte kombiniert kann ja nur ein Genuss werden. Guten Appetit!

Nudeln gehen immer: Radicchio-Walnuss-Pasta. Foto: SevenCooks

Donnerstag: Italian-Caprese-Sandwich

Lecker essen kann so einfach sein. Unser Donnerstags-Sandwich entführt deine Geschmacksnerven nach Italien. Dafür sorgen selbstgemachtes Pesto, getrocknete Tomaten und Büffel-Mozzarella auf knusprigem Ciabatta. Mehr braucht es nicht für ein genüssliches Abendessen mit einem Schuss Dolce Vita.

Lässt sich gut mitnehmen und sättigt trotzdem: Italian-Caprese-Sandwich. Foto: SevenCooks

Freitag: Lachsforelle mit Dillrahm 

Das flexitarische Gericht diese Woche ist wohl ein Klassiker. Saftige Lachsforelle mit würzigem Dillrahm. Dazu passt Reis perfekt. Aromen von Curry und Limette verleihen dem Gericht eine frische Note, die das Rezept geschmacklich fein abrundet.

Ein leichtes Gericht für den Start ins Wochenende: Lachsforelle mit Dillrahm. Foto: SevenCooks

Titelbild: SevenCooks

Rezeptvorschläge zum Artikel

Radicchio-Walnuss-Pasta
Ein Teller von oben mit Pasta, Radicchio, Walnüssen und Feta-Käse
379
Vegetarisch
Radicchio-Walnuss-Pasta
Einfach | 15 Min. | 937 kcal
Hüttenkäse-Bowl
Vegetarisches Rezept: Hüttenkäse Bowl
1527
Vegetarisch
Hüttenkäse-Bowl
Einfach | 15 Min. | 421 kcal
Italian-Caprese-Sandwich
Vegetarisches Rezept: Italian-Caprese-Sandwich
1004
Vegetarisch
Italian-Caprese-Sandwich
Einfach | 10 Min. | 361 kcal

Die besten Artikel und Rezepte

... direkt in dein Postfach. Jede Woche neue Rezeptideen und spannende Magazinartikel als Newsletter.