Alles zur Zutat Weizenbrot mit Schrotanteilen
Weizenbrot mit Schrotanteilen Rezepte
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Veganes Salamibrot mit Balsamico-Bohnencreme und Rucola
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Veganes Salamibrot mit Balsamico-Bohnencreme und Rucola
Einfach | 25 Min. | 344 kcal
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236kcal11%
Brennwert
990kJ11%
Energie
37GRAMM1%
Wasser
9,2GRAMM19%
Eiweiß
2GRAMM1%
Fett
45GRAMM17%
Kohlenhydrate
5GRAMM0%
Ballaststoffe
2,2GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Weizenbrot mit Schrotanteilen enthält 990 kJ Brennwert bzw. 236 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,3 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 9,2 g Eiweiß (18,8 % d. Tagesbedarfs), 1,978 g Fett (1,4 %) als auch 44,672 g Kohlenhydrate (16,7 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent4 µg
- Vitamin A-Retinol3 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin4 µg
- Vitamin D-Calciferole0.02 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent356 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol356 µg
- Vitamin K-Phyllochinon2 µg
- Vitamin B1-Thiamin304 µg
- Vitamin B2-Riboflavin152 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2549 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4132 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure616 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin222 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)7.9 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure55 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium427 mg
- Kalium253 mg
- Calcium21 mg
- Magnesium51 mg
- Phosphor216 mg
- Schwefel52 mg
- Chlorid695 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen3405 µg
- Zink1966 µg
- Kupfer378 µg
- Mangan1970 µg
- Fluorid58 µg
- Iodid1.9 µg