Alles zur Zutat Sojabohne, tiefgefroren

Sojabohne, tiefgefroren Rezepte

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Sojabohne, tiefgefroren - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
324kcal15%

Brennwert

1.355kJ15%

Energie

9,7GRAMM0%

Wasser

34GRAMM69%

Eiweiß

18GRAMM26%

Fett

6,1GRAMM2%

Kohlenhydrate

22GRAMM0%

Ballaststoffe

4,3GRAMM0%

Minerale

0,3GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Sojabohne, tiefgefroren enthält 1.355 kJ Brennwert bzw. 324 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 15,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 33,857 g Eiweiß (68,8 % d. Tagesbedarfs), 18,168 g Fett (25,7 %) als auch 6,12 g Kohlenhydrate (2,3 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent64 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin381 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent426 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol426 µg
  • Vitamin B1-Thiamin649 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin406 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2040 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent8990 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure1334 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin871 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)61.5 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure234 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure5 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium3 mg
  • Kalium1567 mg
  • Calcium195 mg
  • Magnesium207 mg
  • Phosphor535 mg
  • Schwefel389 mg
  • Chlorid6 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen6257 µg
  • Zink4069 µg
  • Kupfer1008 µg
  • Mangan2637 µg
  • Fluorid350 µg
  • Iodid6.1 µg